卵黄の味噌漬け「琥珀卵」は、

珍味度／価格のコストパフォーマンスが高い。

つまり、安上がりなのに、旨い！

奥に見えるのが「金柑繋ぎ」（キンカンのチェーン切り）。

輪違に仕立てて煮物にした。

味に不満はない。姿はいまひとつだ。

関東の正月の風物詩、ヤツガシラ（八ツ頭）。

分割して、皮を剥いて、再結合してみた。

再結合しやすいように分割する。
その先見性が、パズルだ。

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